Jedan od učinkovitih načina za održavanje zdravlja crijeva je započeti jutro čašom soka od rajčice. On sadrži vlakna i vodu, što pridonosi optimalnom radu probavnog sustava. Posebno je koristan takav sok za one koji rijetko konzumiraju hranu bogatu vlaknima.
Osim toga, u soku od rajčice prisutna su i topiva i netopiva vlakna. Topiva vlakna potiču probavu, a netopiva pomažu omekšati stolicu.
